Berliner Wirtschaft 5/2018

03, 06, 42, 64, 66 RUBRIKEN 03 Editorial 06 Nachrichten 42 Impressum 64 Treffpunkt 66 Unternehmen im Blick Agentur-Chef Roman Kaupert ist Berliner und unternehmerisch auch immer für seine Stadt aktiv – wie für die IHK 66 Unternehmen im Blick Unsere Zusteller verteilen Millionen * Berliner Woche www.berliner-woche.de * 1,559 Millionen wöchentliche Auflage (inkl. Spandauer Volksblatt) Die Lokalzeitung der Hauptstadt FOTOS: CHRISTIAN KIELMANN (3), GETTY IMAGES/MAREMAGNUM 20 Interview des Monats Musikverlegerin Kirsten Meisel will mit dem alten Fundus die Zukunft gestalten 23 Mittelstandskolumne Sebastian Stietzel über Behörden mit Mittelstandsorientierung – und Berlin 10 Fachkräfte durch Integration Um ihren Bedarf an Mitarbeitern decken zu können, nehmen die Unternehmen neue Personengruppen in den Blick 10-18 TITELTHEMA 20-23 MEINUNG & MACHER 24-33 IHK AKTUELL & SERVICE 24 Datenschutzgrundverordnung Welche Firmen ein Verzeichnis von Verarbeitungstätigkeiten benötigen 25 Marketing Tag Am 6. Juni können sich Unternehmen in der IHK über digitale Tools informieren 28 Lkw-Maut Von der Ausweitung der Zahlungspflicht sind auch regionale Branchen betroffen 30 Netzwerk Arbeitskreis „Frauen im Ingenieurberuf“ des VDI fördert beruflichen Austausch 31 Kampagne IHK, Handwerkskammer und Senat unterzeichnen Charta zur Gleichstellung 40-62 UNTERNEHMEN &MÄRKTE 40 Unternehmensporträt Mit Handelseigenmarken ist Pizza-Produzent Freiberger zum Global Player avanciert 48 IHK-Fachkräftemonitor Die aktuellen Daten belegen eine Lücke von 121.000 Spezialisten für dieses Jahr 52 Digitalisierte Arbeitswelt Das Gastgewerbe ist in der analogen Welt zu Hause – braucht aber auch Online-Dienste 58 Startups Der Blumenhandel setzt auf klassische Ausbildung und punktet durch Innovation 34-39 AUS-& WEITERBILDUNG 34 Studienaussteigermesse Rekordbilanz: Studenten informierten sich bei 63 Unternehmen über ihre Perspektiven 36 Duales Abitur Vom kommenden Schuljahr an gibt es den Beruf Hotelfachmann mit neuer Ausrichtung 37 Energie Scouts Auszubildende werden für Klimaschutzfragen in ihrem Unternehmen qualifiziert